Huevos a la Mexicana

Huevos revueltos con cebolla, tomate y chile jalapeño. Servidos con frijoles con queso seco.

Huevos Ranchero

Huevos fritos con salsa de tomate, cebolla y chile jalapeño. Servidos con frijoles con queso seco.

Huevos con Chorizo

Huevos revueltos con chorizo hecho en casa, acompañado con frijoles con queso seco.

Breakfast Burrito

Burrito tortilla de harina con frijoles, crema y queso seco.

Burrito Breakfast Gordita

Tres gorditas con frijoles, cebolla, cilantro y queso seco.

Pozole

Caldo rojo con carne de puerco con maíz. Servido con lechuga, aguacate y tortillas de maíz.

Menudo (Pancita)

Caldo rojo con carne de res y pancita.

Birria

Caldo rojo con carne de borrego.

Tostadas de Ceviche de Camarón

Tostada de maíz frito con guacamole, ceviche de camarón y pico de gallo.

Barbacoa de Borrego

Carne de borrego servido con frijoles con queso seco, pico de gallo, guacamole y tortillas.

Tamales

Masa de maíz cocinada al vapor, envuelto en hojas de maíz. Salsa verde con carne de cerdo o salsa roja con pollo.

Cocktail de Camarón

Con pico de gallo, aguacate y Clamato preparado (picante).

Pancita con Lengua en Salsa Verde

Servida con arroz, frijoles con queso seco y tortillas de maíz.

Barbacoa en Salsa Verde (Picante)

Servido con arroz, frijoles con queso seco y tortillas de maíz.

Camarones Rancheros

Con sofrito de tomate, cebolla y jalapeño. Servidos con arroz, ensalada y aguacate.

Cochinita Pibil

Carne de cerdo en Achiote cocinado al horno en hojas de plátano. Servido con cebollas moradas y chile habanero, tortillas de maíz.

Guacamole

Traditional guacamole.

Chips de Tortilla

Chips with Mexican sauce.

Nachos

Nachos with beans, melted cheese, seasoned meat and pico de gallo.

Caldo de Res con Verduras

Beef soup with vegetables.

Sopa Azteca

Chicken soup with vegetables.

Gorditas

Three small corn tortillas filled with beans, lettuce, onion, cilantro, cream and cheese.

Tostadas

Fried corn tortilla with beans, lettuce, tomato, onion, avocado, cream, dry cheese and jalapeño.

Quesadilla Chilangas

Flour tortilla with melted cheese mixed meat of beef and seasoned pork.

Quesadillas de Maíz

Three corn tortillas with melted cheese. Served with beans, pico de gallo and guacamole.

Burrito

Large flour tortilla stuffed and wrapped with steak or chicken, lettuce, rice and sour cream.

Burrito Choreado

Covered with green sauce (spicy) or red sauce.

Torta / Mexican Sandwich

Mexican bread with fried beans, lettuce, tomato, onion, avocado, jalapeño and sour cream.

Tacos (orden de tres)

Tortillas de maíz con cebolla y cilantro.

Res / Steak

Pollo / Chicken

Al Pastor / Seasoned Pork and Grilled Pineapple

Lengua / Tongue

Barbacoa de Borrego / Lamb

Carnitas de Cerdo / Pork

Chorizo / Homemade Mexican Sausage

Bistec Ranchero

Tiras de bistec salteados con jalapeño, tomate y cebolla. Servido con arroz, frijoles con queso seco y pico de gallo.

Milanesa de Res o Pollo

Breaded beef or chicken served with fries, rice and house salad.

Tampiqueña

Carne asada served with rice, frijoles con queso seco, guacamole and enchiladas.

Fajitas de Res o Pollo

Strips of steak or chicken sautéed with green peppers, red peppers and onion. Served with rice, beans, dry cheese, pico de gallo and guacamole.

Fajitas Mixtas (Res, Pollo y Camarones)

Strips of steak, chicken and shrimp sautéed with onion, green and red bell peppers.

Fajitas Camaron / Shrimp Fajitas

Shrimps sautéed with green peppers, red peppers and onion.

Costillas de Cerdo

Pork ribs in green sauce (spicy) or red sauce. Served with rice and beans with dry cheese.

Carne Asada

Steak served with rice, beans with dry cheese and pico de gallo.

Chile Poblano Relleno

Chile poblano stuffed with cheese covered with red sauce. Served with rice, beans and salad.